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大连

Da Lian

推荐出游月份：5~10月

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大连美食速览

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大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，形成了自己连菜海鲜的独特风格。大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。如果想吃海鲜建议在入秋来，这时的海鲜是一年中较为肥美的时候。大连的名菜有、“清蒸灯笼鲍鱼”、“五彩雪花扇贝”、“ 咸鱼饼子”、“大连虾酱”、“炒海肠子”、“海珍品海参”、“拌海凉粉”、“海鲜焖子”等。

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品海楼（柏威年店）
NO. 1 品海楼（柏威年店）
大连老字号饭店，这里点菜没有菜单，直接看墙上的照片或者看实物点菜，本地人会觉得非常经典。小吊串，品海巴蛸，海蛎子，老醋六样，鲜虾芙蓉，扇贝炒鸡蛋，麻辣牛蛙、鲍鱼等，口味都非常不错，食材品质也是没话说。
我就看看海鲜烧烤（成仁街店）
NO. 2 我就看看海鲜烧烤（成仁街店）
这家位于解放广场的【我就看看海鲜烧烤】环境好，味道佳，有气氛；除了基本的各种常规烧烤；特色的烤斑鱼串、烤鸟贝串，辣炒皮皮虾和锡纸巴蛸都做得美味独到，基本上每桌必点。
王小姐不等位重庆鱼火锅
NO. 3 王小姐不等位重庆鱼火锅
位于万达金街上的餐厅，上下两层，空间并不是很大，整体环境干净整洁。相比较二楼，一楼更加受欢迎，吃着鱼火锅，享受着舒服的微风，看着过往的人群，轻松惬意。
世家咖喱
NO. 4 世家咖喱
世家咖喱是大连的一家印度餐厅，店里餐品都由印度大厨烧制而成，口味十分纯正。店内主打特色芝士烤饼，芝士分量很足，咬一口都会溢出来，趁热吃十分味美，值得一尝。
漫咖啡（琥珀湾）
NO. 5 漫咖啡（琥珀湾）
漫咖啡琥珀湾店位于琥珀湾的沙滩上，坐在窗边可以眺望整片海滩，是一处喝下午茶的好去处。漫咖啡除了浓香的咖啡外，还有特色松饼值得一尝，外皮香脆，松软可口，与咖啡搭配，简直是完美。
天意小馆（恒隆广场店）
NO. 6 天意小馆（恒隆广场店）
店内装修很有新意，明亮的天蓝色木板，一大片暖黄色的灯笼，别有一番格调。这里的菜以新派京菜为主，排骨是镇店之宝，口味鲜甜，几乎是每桌必点。每份菜的分量很足，价格实惠，适合朋友及家庭聚餐。
叶色江南
NO. 7 叶色江南
叶色江南是大连一家主打江南菜的主题特色餐厅，环境优雅，深受当地人的欢迎。来此就餐宛如置身江南水乡，餐馆主打特色江南菜系，内含有杭帮菜、淮阳菜、上海菜，特别是红烧肉**江南特色，想要品尝江南特色菜肴的朋友们可千万不要错过。
景留香椰子鸡
NO. 8 景留香椰子鸡
如果吃腻了川香的重口火锅，想要尝尝特色的清汤锅，不妨来景留香椰子鸡一试，**会让你对火锅有新的认识。景留香椰子鸡是大连一家特色火锅店，主打特色火锅，用一瓶矿泉水两只椰青一只鸡煮制而成的锅底，汤底鲜美清香不油不腻，很有海南风情。涮菜时配上海南特色调料，挤入海南小青桔的汁子，开胃又养生。
日丰园餐馆
NO. 9 日丰园餐馆
这里是《舌尖上的中国》大连**提到的饭店，是本地的民间神店，每天来这里排队吃饭的人络绎不绝。老板娘凭借着自己的手艺斩获了众多美食节目赛事的大奖，荣誉和明星的合影摆满了入口的点餐区，就连美食家蔡澜先生对其评价都是极高的。海肠饺子是店内特色，新鲜的海肠剪成小段，加入韭菜碎、色拉油、酱油，不用任何其调料，只要海肠和韭菜本身的鲜甜，这一份**鲜美的味道**让人觉得不虚此行。
原生墅咖啡馆（大连店）
NO. 10 原生墅咖啡馆（大连店）
“原生墅咖啡”拥有一幢别致的别墅外形，它继承了意大利乡村别墅设计理念与风格，屋前屋后一排排靓丽的小花，原始粗犷的原木纹理，松软厚实的泥土质感，咖啡屋流露出的崇尚自然空间气质，使整个空间散发出古朴神秘的气质。大连的这家店，除了优质咖啡以外，也有川菜和湘菜供应，口味不错。
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